Dining Restaurantななかまど
Dining Restaurant
ななかまど
北海道の味覚がたっぷり詰まった海の幸と四季の恵み
夕食和食膳
※料理写真はすべてイメージです
老舗ならではの伝統が息づく和食会席料理
北海道・函館が見せる四季折々の山海の幸
お客様一人一人へ真心込めておもてなし
ごはん、お味噌汁、デザートは選べるコーナーを設けており、お好みでお取りいただけます。
- 和食膳
- +
- 選べるごはん・お味噌汁コーナー
- デザートコーナー
選べるごはん・お味噌汁コーナー
- ごはん
- お米は北海道産米の「ふっくりんこ」を使用ふっくらと柔らかく、甘みのあるお米、適度な粘りとツヤがあり和食によく合うお米です。
- 花びし特製帆立炊き込みご飯
- 料理長が味付けした北海道の味、大人気の帆立ごはん。※季節により変更になる場合があります
- お味噌汁
- みそ汁は北海道の具材をご用意しております。
お客さまのお好みに合わせて、いろいろな具材をお楽しみください。 - デザートコーナー
- デザートはビュッフェコーナースタイルでご用意。
お客さまご自身でお好きなデザートを選びにビュッフェコーナーへ
見て楽しんで、食べておいしいデザートをお楽しみください。
朝食
ビュッフェスタイル
※料理写真はすべてイメージです
朝食は和食派、洋食派、どっちも食べたい派
どのお客さまにもお楽しみいただけるよう
ビュッフェスタイルでご用意しております
ライブキッチンや、その場で焼いた香ばしい焼きたてのパンなど、見て楽しい、食べておいしい花びしホテルの朝食をお楽しみください。
和食・洋食コーナー
北海道・地元食材を使用した料理長特製の逸品の数々が並びます。季節・旬の食材を使用し、料理チームが腕を競っておつくりいたしております。
パンコーナー
花びしホテルの朝食はパンが充実
たくさんの種類のパンをその場で焼いており、焼きたてパンをお楽しみください。パンの芳ばしい香りに包まれながら、北海道産などのジャムを取り揃えてお待ちしております。
サラダコーナー
春から秋は地元で採れた新鮮な野菜などが並びます。北海道の大地で育まれた季節の旬の野菜をお楽しみください。
ライブキッチンコーナー
シェフがその日の逸品を目の前で腕を振るいます。地元食材だったり、季節の食材だったり、目玉焼きだったり、日替りで今日の逸品をお楽しみください。
デザートコーナー
デザートも充実 朝からうれしいデザートがたくさん、定番のフルーツからプチデザートまで、色々なデザートをお楽しみください。
