館内イベント＆フェア情報のお知らせ

当館では、お越しいただく皆さまに滞在をよりお楽しみいただけるよう、館内でのイベントや季節ごとの企画をご用意しております。
ご夫婦やご友人との滞在にぴったりの企画はもちろん、お子さまにも楽しんでいただけるイベントなど、多彩な内容をお届けしてまいります。
ご滞在のひとときを、ぜひ館内企画とともにお楽しみください。

🍷『道南ワインフェア』🍷
【開催期間】２０２５年９月１日～２０２５年１１月３０日

この土地、この時期だからこそ出会える、道南ならではの特別なワイン。
北斗ヴィンヤードで実ったぶどうから生まれた一本や、話題を集める上ノ国ワイナリーの限定ワインなど、ここでしか味わえない“今だけの一杯”をご用意しました。

グランポレール北斗シャルドネ２０２４

有核果実とやさしい柑橘のアロマ。口当たりはやわらかで、軽快な酸のあるフレッシュな印象のワイン
２０２２年収穫のシャルドネ種をファーストヴィンテージとして２０２３年に発売し、セカンドヴィンテージは「日本ワインコンクール２０２４」で金賞を受賞し大変ご好評。今年はサードヴィンテージとしてさらに磨きがかかった「グランポレール　北斗シャルドネ２０２４」は、華やかな香りと心地よい酸味が特長。
販売価格｜グラス１,６００円　/　ボトル９,２００円

グランポレール北斗メルロー２０２３

赤スグリなどの小さなベリー類を彷彿とさせる果実香と、熟成由来のアロマがバランスよく調和。軽やかなアタックに、繊細なタンニンが心地よい酸と共に持続。
北海道北斗ヴィンヤード初の赤ワインとして、昨年ファーストヴィンテージを発売し、大変ご好評。今年のセカンドヴィンテージ「グランポレール　北斗メルロー２０２３」は、エレガントでバランスの良いメルロー。
販売価格｜グラス１,６００円　/　ボトル９,２００円

※グランポレールとは
「想いをつなぐ日本ワイン」。グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり２００３年に誕生しました。フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられ、産地のテロワールの特長とぶどう品種の個性をいかした繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワインです。

上の赤

３種のブレンドで深みと重みのある赤ワイン
日本で育った３品種が織りなすハーモニー、しっかりとしていながらも飲みやすく、深まる秋を感じさせる紫色のニュアンスをまとった。
濃厚で鮮やかな赤が印象的なワインに仕上がり。豊かな果実味のあるフルーティーな印象だけでなく、スパイシーさも加わった奥深さがあります。
３品種のそれぞれの特徴が活き、口の中で広がる味わいは調和が取れていながらも、ふくよかなタンニンがエレガントさを感じさせてくれます。
販売価格｜グラス１,８００円　/　ボトル９,６００円

上の白

穏やかな香りとやわらかなふくらみを持った、山梨県産のシャルドネを上ノ国ワイナリーで醸造したぶどうが持つ繊細さと果実味を表現。
清涼感のある柑橘系のような香りとフレッシュで果実味ある酸が全体を引き締める上品な辛口ワイン。
販売価格｜グラス１,８００円　/　ボトル９,６００円

※上ノ国ワイナリーとは
北海道上ノ国町にある、廃校をリノベーションしたワイナリーとサテライトオフィスが併設された複合施設。
海・山・川に恵まれた、豊かな自然が魅力の上ノ国町で、想いをこめてワインを醸造。
ワインには国産葡萄と、上ノ国町で栽培した寒さの中でも豊かに実った芳醇な葡萄を使用し、上ノ国町にしかない新しいワインを作り出していきます。

この秋は“花びしで乾杯”
ご好評いただいている飲み放題が、さらに内容を充実させてパワーアップ！
函館の地酒『五稜』や七飯の地酒『郷宝』”はこだてわいん”を新しくラインナップ！
さらに、今回の『道南ワインフェア』の北斗の大地で育まれた希少な日本ワインや上ノ国ワインも仲間入り！
他には北海道限定の生ビールや北海道のお酒などを揃え、旅の夜を彩る贅沢なひとときを、湯の川温泉でお楽しみください。

プレミアム飲み放題　３,５００円
お一人様利用OK！

そして！宿泊プランにも登場させてみました！

【プレミアム飲み放題付｜１泊２食付】花びしホテル人気の和食膳と銘酒三昧