はこだて湯の川温泉 花びしホテル
 函館のお土産 スイーツ編

はなこの日記

函館のお土産 スイーツ編

こんにちは手

はなこですはなこNEW

今日は、売店で美味しいスイーツ好きを見つけたので

紹介しますねキラーン

木古内町にある「スイーツギャラリー北じま」さんが

函館の二十間坂の石畳をイメージして作ったバームクーヘンバウムクーヘンです音符

その名も箱舘二十間坂ばうむ

一般的なバームクーヘンバウムクーヘンは棒に生地を巻きつけて焼き上げますが

こちらは平たい木枠箱に生地を流し込んで焼いているので

四角い形なんですよっ!

函館湯の川温泉 花びしホテル はなこの日記

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そしてこの製法はかなりの手間がかかるそうですヒィー

バターバターとメイプルシロップメイプルシロップの風味が一度に味わえて

しっとりとしたバウムクーヘンですオイチー*(Duffy)

はなこはなこNEWも大好きなスイーツなので

みなさんもご賞味あれsei

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