こんにちは

はなこです

都心では連日の寒波からくる雪で路面がツルッツルになり、

渋滞や事故が多くなっているみたいですよﾀｲﾍﾝﾀﾞｧｰ

タイヤは前に進まず、坂はまったく上れないとか、歩けば転んでしまうみたい

皆様、お出かけのときには充分お気をつけ下さいねっｷｦﾂｹﾃ

でも環境には適応するもの

本州方面で0～5℃になるとかーなり寒いみたいですけど

連日氷点下の極寒の地「北海道」では0～5℃だと温かく感じますよっﾎﾟｶﾎﾟｶ

環境への適応は食材にも言えますね

北海道の食材はたくましく育ち、美味なるものばかり

厳しい環境が美味しくさせるのでしょうかねﾄﾞｰﾀﾞﾛｩ

純和風食事処「花舞」にある水槽で

極寒地・北海道の荒磯で鍛えられた 『 活蝦夷鮑 』がお出迎え

コリコリとした食感とほのかな磯の香りがたまりませんっ

ご注文いただいてから調理いたしますので新鮮そのもの

お好みに合わせて 「 お刺身 」　、　「 ワイン蒸し 」　、　「 踊り焼き 」 からどーぞ

ちなみにのおすすめは 「 踊り焼き 」です

是非一度ご賞味くだはい