こんにちは、はなこでございます。
本日の函館は夜明けのどしゃぶりのあとで、蒸し暑い一日でございます。
でも、どんなに暑くて不快指数が高くても、はなこの食欲は衰えを知りません。
そんな食いしん坊はなこがご紹介するのは、函館老舗レストラン「五島軒」さんのカレー味おかきです。
「五島軒」さんといえば創業130年以上の、函館では言わずと知れた 西洋料理の老舗です。
中でも、大正時代に2代目料理長が帝国ホテルで修行中に習得したというカレーの味は今でも引き継がれています。
その五島軒さんのカレー味のおかきができました。
まろやかな国産米を100%使用し、サクサクの食感でカレーが溶け込んだ、おかきです。
何度何度も試作を繰り返し、上品でまろやかな五島軒伝統の本格カレー味を再現したんですって。
カレーとライスが一つになったーーーみたいな味かな?
12g×8袋入りの箱型は 630円です。
65g入りは370円です。
花びしホテル売店「はまなす」でお求めいただけます。